本篇关键词：　更新时间：2012-11-21 00:37 文章作者：复古传奇私服 文章来源：http://www.fugusifu.com

春节之后,就是春天了。这时候有两个理由运动。第一,“治疗”节后综合征,长时间旅游、娱乐过度、熬夜等不规则的生活造成的节后综合征,需要如瑜伽、水中健身这样的运动进行调理;第二,“瘦身”迎接火热夏天,过冬、过年的半冬眠状态,给身材惹了祸,很多衣服不合身了,运动瘦身迫在眉睫。

运动之后,饮食很关键。这期间有四点要注意。第一,多吃清淡的食物,去除运动后的燥火;第二,多吃水分高的食物,有助运动后补水;第三,多吃粗纤维的食物,补充运动后所需营养;第四,多吃有解毒功效的食物,促进运动后排除毒素。

当然,最重要的是,要少食多餐,吃个半饱儿……

占美餐厅:酒廊气氛 皇家泰菜

东南亚菜式的选材,如芦笋、鲜蟹、虾、鱼、青木瓜,都是养生的好伴侣,一场激烈的运动之后,你流失的盐分,你本身缺乏的维生素,但愿你满身的疲劳可以在冬阴功汤的滋润下消失殆尽。

占美餐厅在东环广场一角,每次走过那里总以为是一间很小的酒廊,里面尽是幽暗的灯光。占美的落地大窗户给了它无尽的天时地利。餐厅的大厨师为泰国上流社会的官府人家服务了许多年,为北京人带来了华丽的泰国官府菜。用料上首先就毫不疏忽,冬阴功汤中的大头虾足足有三两重,汤端上桌之后,朴素的白色餐碟完美地映衬着鲜艳而泛着勾人食欲的酸汤,让人口水先咽下了一大口。汤,是真正的青柠檬汁调出的酸味,清新自然,没有任何沉积的拖沓。

小编私房话:餐厅装饰得比较浪漫,建议6人以下前去就餐,才能情调美食双丰收。

地址:东城东中街东环广场B座首层

泡点咖啡:一杯足矣

也许你在运动之后食欲全无,即便你心里清楚地知道运动后一定要马上补充碳水化合物以迅速恢复肝醣的贮量,但此时你可能还是不太想吞咽固体的食物。有些餐厅的有些流食可以帮你补充碳水化合物和蛋白质。而做过高强度运动之后,饮用咖啡可使肌肉疼痛感减少48%,但一定要注意是在运动后喝咖啡,喝咖啡之后的40分钟内就都不适合做运动了。

泡点咖啡本是喝咖啡的地方,却因为一碗汤让许多人口口相传。说起来是因为装汤的器皿让整道汤都感觉不一样了,汤可以是奶油汤,或者是其他含有油脂的汤,装在一只面包刨成的碗里,喝完了汤,面包吃进了不少汤的味道,也变得更加外脆里柔。蔬菜汤是不适合放在里面的,太寡淡的汤汁禁受不起面包的衬托。泡点里的桌子是圆的,包间是圆的,连你拾阶而上的楼梯都是圆的,这是个到处充满了魔幻泡泡的空间,所以才有了如同泡泡一样圆的面包,和里面的带有魔幻色彩的汤。咖啡都是店里现磨的,喜欢手工炮制的咖啡,简单的液体里有认真的态度,喝起来也会更香浓。

小编私房话:一人来挺好,两人来不多。此处仅仅限于打尖,只是楼梯不太好爬,如果运动后双腿瘫软,还是推荐其楼下的星巴克吧。

地址:建外SOHO8座

花渡火锅:矜持的节制

印象里吃火锅总是尽情大于理智,放纵大于克制。而聪明的人却认为,选择清汤或滋补锅底,少吃辣少吃盐,适当的温度涮适当的菜,一样能保持身材拒绝脂肪。

同样是铜锅子,花渡却放弃了炭火选择煤气加热,让火锅变得更时尚、更健康。吃火锅用桌布,更让吃的人也矜持了起来,“宁舍三鲜,不要太烫”的思路贯穿吃火锅的整个过程。火锅吃起来很是热闹粗犷,在等汤底沸腾的过程比较煎熬,花渡的经典小菜拌猪耳、花生米,都是帮你消磨的良伴,猪耳切得相当均匀恰当,肉、皮、脆骨,不偏不倚,宛如全耳在口。肉,还是那些肉,肥牛嫩,鱼丸滑,眼看着服务员把打好的鱼肉打入锅中,新鲜乐趣不请自来。

小编私房话:餐厅布置得挺有派头,挺有情调,隔断上尽是香花珠贝,倘若狐朋狗友来聚会有点暴殄天物,最好是男女搭配,人数没上限,才不辜负了这一餐精细的火锅宴。

地址:东三环南路劲松桥东北角,顺迈金钻大厦东面

雍雅河鲜:盘中餐 河中鲜

所谓河鲜,即是生长在江河中的鲜美鱼类,而吃河鲜最基本的讲究是货源产地的水质好、水清、水冷、水深,在这样的环境里生活的鱼类,生长周期变得缓慢,而肉质则变得更加鲜美。雍雅来自成都,而吃河鲜在成都早已成为一种无阶级、无圈子的流行。

所谓挑剔,则是一种追求完美的精神,步入雍雅,这种精神被诠释得淋漓尽致。不论是装饰的细节、灯光的角度,还是餐具的选用、餐食的制作,无一不掌握着尺度,展现着艺术。这个小资地方料理的河鲜,已进入细心的品之阶段,而早已超越了狼吞的咽之层次。

青波鱼,为一种底栖性鱼类,因为生性活泼,所以肉质鲜美,且有一定药效,有壮阳补气之功效,主治腰膝酸软。金沙鱼,产自金沙江急流处,皮色粉中带金,肉质只看已绝很鲜嫩,而它更是美容养颜的佳品。还有石爬子、江团,都是北京很难吃到的新鲜河鲜。

小编私房话:每日从长江、岷江各干、支流空运来的河鲜,都是稀有鱼类。小编已经郑重地问过店家,这里经营的河鲜都是国家允许的食用鱼,食客可以放心地过把新鲜瘾。

地址:团结湖南里15号恒祥大厦2楼

四号厨房:给你妈妈的味道

记忆里小时候疯玩一天,冬天回家有热气腾腾的炖汤喝,夏天回家有加了冰糖的绿豆汤喝,那味道,在我们的味蕾打上“妈妈的味道”的标签。而运动后吃东西,最想酣畅淋漓地吃到这种味道。

用四号厨房主人的话来说,她们是要给所有食客“妈妈的味道”。四号厨房中菜系较杂,老板是台湾人,所以主打台湾菜,加之一些新加坡风味菜肴,又因为老板祖籍上海,又有一些很精细的上海小菜。餐厅不大,装饰得简单明快。餐厅的大部分菜肴都是老板家的私房菜,单是两道甜品就足以吸引人去试试。雪梨炖南北杏要经过4个小时的炖煮才能出品,需要提前预订。北京的春天干燥且风大,吃这道甜品正是去燥平火,应时应景。青豆泥则是另外一道很见功夫的甜食。青豆,需在熬制过程中不断地搅拌,防止出现焦糊,同时在青豆泥中加上蜂蜜,补充维生素又润肠清体,一举两得。至于四号厨房的海南鸡饭,更是他们的独门看家菜,鸡肉的香嫩,只有吃过的人才知道。

小编私房话:此餐厅受到许多明星的钟爱,假如你是追星族,那就算是来对地方了。

地址:建外SOHO七栋底一楼